にいがた美醸活動：蔵見学

にいがた美醸遠足（蔵見学）の活動は、基本３月までとなります。そろそろ大詰め？に差…

長岡駅の大手口でバスを降りた私達。腹ペコです。 エキナカの「あさひ山」さんへ直行…

仕込みタンクのカイ入れをさせてもらうという、嬉しい体験をさせていただいたわたくし…

最近毎日雪が降りますねー。今日は成人の日、新成人の皆さん、日本酒を飲みましょうね…

の予定だったのが、急な仕事が入り私は同行することが出来ず、にいがた美醸メンバーの…

アップが遅れてしまいました。代々菊醸造さん見学の後編です。こたつでぬくぬくしなが…

にいがた美醸の遠足（蔵見学）第2弾は、柿崎にある代々菊醸造さんにお邪魔してきまし…

弥彦方面にドライブする時に通り過ぎながら、気になっていたのが宝山酒造さんです。 …

またもやアップが伸び伸びーーーーーーー・・・になってしまいました。 このところ、…

次に見学させていただいたのは 日本酒文化研究所及びその中にある節五郎蔵 この施設…