新潟には、新潟清酒学校というものがあります。
新潟清酒学校は新潟清酒の製造技術伝承を主としており、各蔵の若手製造者など将来活躍することが期待される技能者を育成することを目的としているものです。過程は3年です。
そんな学校の合宿に、今回講師としてお声かけいただきました。なんと光栄なっ！！
皆様、とても明るく熱心で素直な皆様でしたし、とても和気藹々とした雰囲気も印象的でした。
この学校が新潟清酒の美味しさを支える一要素となっているとともに、蔵の方々の横のつながりを円滑にするためにも一役担っているわけですね。
みなさま、ありがとうございました。
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今日の日報にも
記事が載っていたような・・・
さすが和恵さん！
ご苦労様でした。
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＞エンジェルス30さん
ありがとうございました。
嬉しさと共に、ドキドキでした（≧∇≦）