越後湯沢駅ナカ、そして新潟駅ナカにある日本酒テーマパーク！ぽんしゅ館。
新潟駅ぽんしゅ館が昨年から行っておりました、ぽんしゅ塾は5回目を迎えました。座学とファーストクラスのフードペアリング体験からなり、受講後は「日本酒ナビゲーター」の資格が付与されるこの講座。ワタクシ座学部分を担当させていただいておりまして、本日も楽しい皆様との会を終えました。
本日はフードペアリング初の試み、イタリアンレストランで日本酒。個人的に好きだったこの組み合わせに悶絶！！！
これはもう、言わねばなりますまい
け
し
か
ら
ん
と！！！！
次回は8.9となります。また、どんなけしからん化学反応が起こるのか。
お越しくださいました皆様、ありがとうございました。