東京遠征

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今月、11日～14に、東京ビッグサイトで開催されていたホテル＆レストランショーのお手伝いで、13日＆14日の2日間出掛けてまいりました。日本ホスピタリティ・サービス協議会のPRということでお手伝いをしてまいりましたが、休憩時間等に会場内を見学する時間をもらうことができて、普段見ることのできない厨房機器や調理器具、食器など幅広い分野における業務用品を見学することができ、色々な意味で出掛けてよかったと思える2日間でした。

・・・きき酒師とは直接的に関連していないネタですみませんでした。