ぽんしゅ館新潟驛店さんが実施している、ぽんしゅ塾、テーマに合わせた楽しくて知的好奇心も満たされる魅力的な講座が沢山。その中で、ワタクシは日本酒ナビゲーター認定講座をお手伝いたせていただいております。つい先日も熱心な皆様とともに日本酒について学び、味わいました。
まずはワタクシによる座学とテイスティングを。
そして、ファーストクラスのフードペアリングでは、お酒とお料理の相性体験を。ラ・ナンシ・アネサメゴイさんで。こちらのお料理は、南魚沼の食材を使用したイタリアンで、ご覧の通り目にも舌にも美味しいのです(*^^*)
素材の味わいを最大限に活かしたいイタリアンは、日本酒を更に美味しくしてくれました。
二次会！？は玄関先で。オープンエアは開放感に溢れ、気持ちが良かったです。
ご一緒くださいました皆さま、ぽんしゅ館の皆さま、大変お世話になりまして、ありがとうございました。
次回のワタクシによる講座は9月です🎶
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先日の講座に参加させて頂き、とても勉強になり
食事をしながら楽しい時間を過ごさせて頂きました。
日本酒に留まらず新潟の活性など、いろいろ話をさせて頂いてとても楽しかったです。
また機会があればお話させて頂きたいです。
今後とも宜しくお願いします。
あ、テラスで一緒に写真を撮らせてもらったものです(*^-^*)
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＞unbaboさん
ありがとうございます。
お酒って色々広がりますよね！！
地域のこと、文化のこと、、、またお話いたしましょう(^o^)/