新潟日報メディアシップ３Ｆに「健康げんき倶楽部」があるのをご存知でしょうか？こちらは公益社団法人新潟県保健衛生センター特定保健指導施設であり、「心とからだの健康づくりセミナー」なるものを、リーズナブルな受講料で開催しておられます。本当に面白いものばかり。
※以下参照
http://www.nhsc.or.jp/contents/mediaship/index.html
そこで、ワタクシがお手伝いする講座が本日（9.24）から月1で、12月まで実施されますよ。
「女性のための 日本酒入門講座」
といたしまして、日本酒の、そして新潟清酒のお話しと、管理栄養士によるお酒と健康のお話し＋クッキング教室。お料理後はお酒の試飲とお料理をいただいて解散です。
1回目の内容は「醇酒」（コクや酸味のあるタイプのお酒）と、今回のお酒に合わせたお料理クッキングです。クッキング後は管理栄養士の方によるお酒と健康のお話し。これはとっても勉強になりました。後半は私もみなさんと一緒にクッキングして試食して、勉強をさせていただきました。
今日のお料理はｰ
＊緑黄色野菜とじゃがいもニョッキのクリーム煮込み
＊簡単！餃子の皮でプチキッシュ
＊簡単！冷たいリンゴのデザート
でした。どれもこれも簡単で美味しかったです。その美味しさたるや上記の「簡単！」を「悶絶！」に置き換えたいくらいに。しかも美味しいだけではなく、お酒を飲む人の健康にうれしい理由多し。むふふ。
試飲のお酒は「越後の長者 昔づくり 山廃純米」でした。こちらのお酒のコクとクリームやチーズが相性抜群！途中ぬる燗でいただき、ふくらむ旨みとまろやかさを体験しました。
というわけで、この講座は、日本酒女子にめっちゃくちゃオススメです（男性の皆様には申し訳ございません）。今後のスケジュールおよび申し込み先は以下の通りです。毎回のお料理とお酒は異なります。1回だけ参加というのもＯＫです。皆様のご参加をお待ちしております！（※少人数制ですので、お早めにお申し込みを～）
「女性のための日本酒入門講座」
参加費 2800円
時間 18:15～20:15
会場 メディアシップ３Ｆ 健康げんき倶楽部