にいがた美醸でお酒づくりに携わっているということは以前のブログで投稿いたしましたが、その後の投稿が滞っておりましたね。5月に田植えしたお米はすくすくと生育し、9月に刈り取りました。農家さん、お世話してくれた皆さまありがとうございました！！！
先日、お酒づくりをお引き受けくださいます新潟銘醸さんへお邪魔してまいりました。杜氏の細川氏と酒質のこと諸々ご相談するためなのでした。杜氏と存分にお話をし、そのお人柄にも触れ、演歌のお話などもしながら・・・
こ、
これは、
これはーーーっ、
めちゃくちゃけしからん酒になりますぞ！！！
ということを確信したのです。
いやぁ、本当に楽しみだぁ。
早く飲みたいですよぉ。
みなさま、この酒は市販もされます。発売は4月下旬頃を予定しておりますが数量限定ですので要チェックでございます☆随時詳細情報をアップしていきますのでよろしくお願いします。