六郷町を後にし、角館へ。毎年角館には電車やバスで行き、桜を観ながらカップ酒をしたりしていましたが、今年は雨なこともあり、クルマで行きました。
味噌や醤油の蔵である安藤醸造元さんに寄り、出汁や漬物を試食したりしつつ、武家屋敷方面に歩を進めました。武家屋敷の枝垂桜は、数本残して見事に葉桜になっていましたが、緑色の景色もまた、綺麗でした。
雨に濡れた草木や土の匂いが心地良かったです。
そんな今は晩酌中です。白瀑特別純米原酒(7号酵母)を。同じシリーズで6号酵母もあり、飲み比べしたら楽しそうですが、今夜のワタクシは7号だけでした。控えめな甘い香りで、味わいも甘いんですが、酸味の方がより感じられたか？余韻に若干の辛さを感じました。
地の食と酒は、どストライク！秋田の甘辛い味付けには、やっぱり秋田の酒だなと。
今夜も幸せな夜がふける。
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東京で新潟の酒を飲んでも、なにか違うと思いますが、新潟に帰ってくると、やっぱりコレって、感じます。
そんなことを思いながら、故郷への愛着がますます深まります。
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写真撮るのまぁ～下手(T^T)
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＞わたちんさん
そうなんですよね。その土地で飲むからこその想いはありますから、そういったことも手伝って、味わいは格別です♪
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＞悪魔†бббさん
あはは、お猿さんはたまに私の視界から消えてなくなります。