加圧トレーニングを行う目的で、通い始めたキックボクシングジム。加圧トレの後には、…
遠足第2弾:加茂市の萬寿鏡さんへ【後編】
さて、引き続き見学は、麹室へ。室は2つあり、1つは仕込み量の多いお酒で使用する麹…
あさひ日本酒塾第2回目
「あさひ日本酒塾」に入塾したものの、10月に行われた第1回が勤務と重なってしまい…
遠足第2弾:加茂市の萬寿鏡さんへ【前編】
第1弾に引き続き、第2弾は加茂市にある「萬寿鏡」「甕覗」などで知られる萬寿鏡さん…
酒肴屋「いっこう」
どんだけぇ~!!!・・・って、美容家の、じゃないですよ。 外呑みは意外と多くない…
遠足第1弾:新発田市の市島酒造さんへ【後編】
素晴らしきランチ(もはや乱恥!?)後には、お庭を散策させていただき、すっかり満足…
遠足第1弾:新発田市の市島酒造さんへ【前編】
ワタクシが主宰する女性日本酒コミュニティー「にいがた美醸」の活動の目玉!?と言え…
吉乃川新酒を現代名工による長岡野菜料理で楽しむ会
と・・・ タイトルを観ただけで、倒れそうじゃないかっ!!!! そんなイベントに、…
資格を取ると言うこと
私がきき酒師の資格を取得したのは5年前。そして日本酒学講師に認定されてからは半年…
言葉を大切にする
口から出たら外 そんな言葉がある。自分の口から発せられた言葉は、もう戻すことがで…