酒にまつわることを川柳にしてみることにしました。それを音楽にしてみました。どうぞ…
遠足続きの前に：Komachi5月号
オトナの遠足第8弾本編の前にすみません。現在発売中Komachi5月号の「春こそ…
オトナの遠足第8弾 ★ 見学前のランチタイムで「いちしま」さんへ
さて、にいがた美醸における蔵見学は10～3月までの活動としておりますが、ラストの…
オトナの遠足第7弾★朝日酒造【後編】
まず見せていただいたのは－ 浸漬タンク（米に水を吸わせる→水と米を分ける→米を乾…
オトナの遠足第7弾★朝日酒造【前編】
「にいがた美醸」における遠足（酒造見学）は、10月～3月の行事として行っています…
出陣～新潟酒の陣2010
酒飲みにとっては年に一度の「夢の祭典」。そう、酒の陣に行ってまいりました。毎年欠…
オトナの遠足第6弾 ★ 麒麟山酒造【アフター】
麒麟山酒造さんを見学した後、お酒でも買っていこうか！と、紹介していただいたのは文…
オトナの遠足第6弾 ★ 麒麟山酒造【後編】
麹室 中に入ると左右２つの部屋がありました。左の部屋は1日目の作業（種麹を蒸米に…
オトナの遠足第6弾 ★ 麒麟山酒造 【前編】
お酒の仕込みの時期はそろそろ終わってしまいますが、今回で第6弾となった「にいがた…
お燗酒楽しんじゃいました in 吟
この間、一酒庵の店主さま主催のお燗酒を楽しむ会が、新堀通りの「吟」さんで行われま…