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柿は二日酔いにいいとか。

少し前のこと。人と干し柿の話題になった。そしたら翌週、全然違う人から渋柿を大量に貰ってしまいました。最近こういったことがよく起こるから毎日がとても楽しい。

これは干し柿を作るべきなのだろうと思い、干し柿製作バージンな私でしたが、チャレンジしてみました。柿を洗い、剪定バサミで枝を切り皮を剥く。そしてビニールの紐を結びつける。本当はいくつも繋げて暖簾みたいにしたかったのですが、不精な私は紐の両端に柿を結んだ物を大量に作りました。

どこかで見たこの形状-

アメリカンクラッカーだ(笑)

新潟在住・素人きき酒師カズエの酒日記

晴れの日はバルコニーの手すりにぶら下げてますが、堪らなくキュートで食べちゃいたいくらい!!
あっ、何れは食べるんだっけ。。。

ところでちゃんと干し柿になるのかな!?

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