酒蔵が仕込みの時期に入っています。この時期こそ出掛けたいのが蔵見学です。個人でも勿論、「にいがた美醸」でも月イチのペースで新潟県内の蔵を見学に出かける予定です。その名も「オトナの遠足－Adult excursion－」（←堪らなく甘美な響きではありませんか）。
みなさん、おやつは500円以内で珍味限定ですよ。水もお忘れなく。
（あ、いつ何時飲みたくなるかもしれませんので敷物も持参でお願いします。いつでも臨戦態勢に）
さて、何故いくつもの蔵を見学するのか。お酒造りの工程はどの蔵でも変わらないのですが、ストーリーは、蔵の数だけあり、それらに触れると一層お酒が味わい深いものになると思っているからです。つまり「もっとお酒が美味しくなる」てぇーことなんさ（急に新潟弁）。
私の住む新潟県には、90以上の蔵があり、その多くは小規模なものです。しかし、流通等の関係で、一般消費者と接点を持ちづらい酒も多く存在しています。規模の大小、ネームバリューでお酒の価値を判断されてしまうことも現実として多いと思いますが、それってちょっと勿体無いと思う気持ちもありまして、にいがた美醸の方々とは大小さまざまなところに足を運んでみたいなと考えているのです。
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ということで、今月から蔵見学レポートを随時アップしますので、お楽しみに～！
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明治大学行ったみたいですね～
もしかして日帰り？
そのアクティ部さすがです
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レポート楽しみにまっています。
僕は日本酒が好きだなんて言ってますが、ホントはわからないことだらけ
最近ひやおろし 秋あがりって言葉を覚えたばかりです。しかも旅先の仙台で
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＞Sirtoさん
わー！コメントありがとうございます！
明治大学行きましたよ♪♪新潟から高速使って日帰りでしたが、ドライブ大好きなので楽しかったです。また何かあったらフットワーク軽く動きますよ～。
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＞舞猫さん
コメントありがとうございます。
楽しみにしていてくださいね！！
私もきき酒師といえど分からないことだらけで日々いろいろな方から学ばせてもらってますよ。ありがたし。
仙台では何の秋あがり・ひやおろしに接したのですか？？
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いつか９０蔵を
全部まわりたいからよろしくお願いしますーーー☆
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＞まじょみかさん
頼もしい♪うれしい♪
私もそのような気持ちです。まわろうではないですか！！仕込みの時期だけだとしたら毎週の勢いですね。
隣県への遠征もしてみたいです。