何連勤してるのか分からなくなるほどオフが少なめな最近です。気がついてみたら8月が近づいていますね。夏を楽しまなくちゃ~!
さて、慌しいときこそ大事にしたいのが自分時間なのです。夏とはいえ、まだ「熱帯夜」は訪れていないので、毎年恒例、そして今年初のベランダcafe(bar??)開店。自分による自分のための楽しみで行っているものなのですが、何かといえば、ただベランダにテーブルと椅子を出し、お酒を飲んだりゴハン食べたりするだけなんですけどね。お気に入りのランチョンマット敷いて、キャンドルの灯りをつけて、夜の空や街を眺めながら最高のほろ酔いリラックスタイムです。
*本日のメニュー*
ゴーヤの土佐和え
オクラのスープ
カニのトマトクリームパスタ アスパラ添え
(お気に入りのキャンドル:左はキャンドルアーティストJuneさんの(古町eveNIFで購入)。右は友人からプレゼントしてもらいました)
飲んだお酒は「獺祭 発泡にごり酒50」(シャンパン瓶!)。ちょっと食前酒にと開けました。すっきりした甘口といった印象、想像していたよりも少々濃厚でして、早々に酔いました。シュワシュワしているので、その清涼感にグッと飲んでしまったから尚更なのでしょう。食前に、そして冷たいうちに一杯軽く飲むのがいいかもしれません。私は、開けてしまったために、食べながらもずっと頂いていましたが、カニのトマトクリームパスタと相性が良かったみたいです。
明日もがんばるどー!