なんやかんやで更新せずにいましたが、冬眠していたわけではございません。
書き溜めしていたのですが、アップせず溜まり続けました・・・またマメに更新しますので、お付き合いを宜しくお願いします！とりあえず一気にアップしますね。
さてさて、「女性の日本酒コミュニティーを作るぞ」と、鼻息を荒くしていたのですが－まぁまぁ、まずは気軽に女性だけの飲み会を何度か開いて感触をつかもうか、ってなことで4月11日に新潟駅にほど近い「吹雪」さんにて会を持ちましたわけです。
当日集まった人数は男性2人含む9人です（※）。なんと、佐渡の尾畑酒造さんの専務、尾畑留美子さんにも遊びに来ていただき、また、ご協力いただいて「真野鶴」の飲み比べを行いました。銘柄に拘ることなく燗にして試してみたりと（お店の方に驚かれましたが）、色々な飲み方も楽しみましたよ。
当日頂いたのは、「真の鶴」の－
・大吟醸
・大吟醸無ろ過生酒
・純米吟醸無調整原酒 自然酒
・大吟醸 万穂（まほ）
・純米酒 鶴
・辛口純米酒
で、間違いなかったでしょうか。皆さん、どうでしょうか（ちゃんと控えていましたが、ちょっと自信がありません）。
さて、個人的に「純米吟醸無調整原酒 自然酒」がいちばん自分にしっくりきました。
お料理は珍味やお造りを含む5品程度。ご主人がアンティークの器などのコレクションが趣味であることから、お料理が盛り付けられている器を見るのもまた、ご馳走でした（照明が暗めのお店なので、画像が暗くてすみません。雰囲気はとてもくるろげるのですが、「お酒の色が見えづらいから、もう少し明るかったらよかったかなぁ」との鋭い意見もあり。うーん、それは一理ありましたね）
何人かでお喋りしながら飲む場は、単にわいわい楽しいだけではなく、次のような大きなメリットがありますよ。
●自分の好きなお酒のタイプや、同席した人たちの好きなタイプ、味の感じ方の違いなど、楽しい発見が多い
●色々なお酒を少量ずつ飲み比べることが可能になる
●当然のことながら割り勘ですので、普段高くてなかなか手が出ないお酒が飲める
●お店の方に多少の我がままも聞いてもらえる（ような気がしますf^_^; 怒られちゃいますね）
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さて、尾畑酒造さんは「四宝和醸」という言葉をモットーとし、酒造りをされているとのこと。酒造りに欠かせないといわれる「米」「水」「人」に、これらを生む「佐渡の風土」を加え、四つの宝（Ｔｈｅ Four Diamonds !!）の和をもって醸すということなのだとか（大吟醸 万穂（まほ）には、「四宝和醸」の文字を記したラベルが貼ってありました）。
また、大吟醸に関しては、エールフランスのファースト＆ビジネスクラスの機内酒に採用されていることなど、海外でも高い評価を得ているとのこと。
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みなさん、尾畑さん、有難うございました！とても楽しい時間が持てたことに、お礼申し上げます。
楽しさは波及する！！この動きを次回に繋げるべく、皆さんの意見を聞きながら地道に仲間を増やしたいと思いました。
あ！日本酒コミュニティーの名前について皆さんから御意見を頂くのを忘れてしまったわー(~_~;)
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※ 女性の日本酒コミュニティーを考えているのですが、参加する女性と同伴であれば、男性もご参加いただける方式にしようと考えています。
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尾畑酒造