静流(しずる)

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最近は色々な梅酒が巷に溢れるようになりましたね。焼酎だけではなく、純米酒で作ったものや、ブランデーで作ったものなどなど・・・。また、それらのラベルを眺めているだけでも楽しいもので、「ラベル買い」することなんかもありそうですね。そんな私も今年の夏は梅酒作りにチャレンジしました(それはいつか紹介します)。

さて、頂き物ですが、「静流」という梅酒。信州銘醸社さんから発売されているものです。梅の酒類については詳しくないのですが、白加賀梅を使っているそうです。

香りは梅の甘みよりも酸味が強く感じられます。さらっと軽快で、多少の辛さがあります。余韻は少なくすっきりしています。甘くてトロリと濃厚なものが苦手、ビターな梅酒が好きだという方にはオススメの一本ではないかと思いました。

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